Energiemanagement
Groene energiecentrale
Het produceren van energie is een zeer grote nevenactiviteit van de huidige tomatenteelt. LEMA tomaten produceert met één Warmte Kracht Koppeling (WKK) energie voor zo’n 5.000 huishoudens. Deze machine haalt energie uit aardgas, met als restproducten warmte en CO2. De restproducten worden in de kwekerij gebruikt en de energie levert LEMA tomaten terug aan de energiemaatschappij. Daarnaast wordt de stroom voor de belichting van de eigen WKK afgenomen. Eigenlijk staat er een groene energiecentrale bij LEMA tomaten!
Werking WKK
De gasturbine van de WKK zet een wisselstroomdynamo in beweging waardoor elektriciteit wordt opgewekt. Door de beweging van de dynamo ontstaat warmte. Een koelvloeistof zorgt ervoor dat de dynamo niet oververhit raakt en een warmtewisselaar haalt de warmte weer uit de koelvloeistof. Deze warmte wordt gebruikt voor het verhitten van het water tot ±95°C. Dit water wordt overdag opgeslagen in een grote watertank en bewaard om ‘s nachts de kassen te verwarmen.